零售店中的貨架展示只是快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈的終端形象，其實(shí)質(zhì)是供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)從核心企業(yè)轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者。

中國(guó)交通運(yùn)輸協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，交通部前部長(zhǎng)錢(qián)永昌認(rèn)為，物流業(yè)正朝著社會(huì)化，規(guī)?；瑢?zhuān)業(yè)化，信息化，標(biāo)準(zhǔn)化的方向發(fā)展。物流業(yè)的成熟跡象都包括快速消費(fèi)品物流。正在形成一種專(zhuān)業(yè)的物流，只有做好精細(xì)工作才能形成物流企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

錢(qián)永昌在北京舉行的中國(guó)快速消費(fèi)品物流與供應(yīng)鏈管理論壇上做了上述表述。該論壇由《環(huán)球供應(yīng)鏈》雜志和中國(guó)交通運(yùn)輸協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦。來(lái)自國(guó)內(nèi)外快速消費(fèi)品行業(yè)近80家知名企業(yè)的經(jīng)理參加了為期一天的快速消費(fèi)品行業(yè)物流運(yùn)營(yíng)和供應(yīng)鏈管理會(huì)議。深入討論了前沿主題。

快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈的終端位于家樂(lè)福，沃爾瑪，聯(lián)華和7-11等商店的貨架上。在這里，Bilang和Tide的價(jià)格總是一樣的。燕京啤酒和青島啤酒爭(zhēng)奪最佳位置。今天的洗發(fā)水正在發(fā)明天舒蕾?？傆行缕放铺嵝涯憷^續(xù)嘗試，味道幾乎是安排好的。相同種類(lèi)的蛋黃餡餅，跨國(guó)和本地品牌在貨架上激烈爭(zhēng)斗。寶潔中國(guó)的客戶業(yè)務(wù)發(fā)展經(jīng)理盧欣表示，零售店的貨架和展示是供應(yīng)鏈的表現(xiàn)方面。

貨架的性能背后是成本競(jìng)爭(zhēng)。降低成本和不斷降低成本是公司的必修課程。貨架上的競(jìng)爭(zhēng)甚至蔓延到后倉(cāng)的隱形貨架上。 Kafun國(guó)家倉(cāng)儲(chǔ)/運(yùn)輸經(jīng)理舒訓(xùn)紅每天問(wèn)六個(gè)問(wèn)題：怎么辦？多少？你什么時(shí)候做的？怎么辦？在哪里放？如此真實(shí)，目的是為了透明和隱藏的成本。

然而，物流經(jīng)理仍將受到質(zhì)疑：為什么股票高于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手？為什么貨架上的產(chǎn)品比其他產(chǎn)品更新鮮？樂(lè)思門(mén)咨詢(xún)公司總經(jīng)理胡偉帶來(lái)了一個(gè)數(shù)據(jù)：去年，中國(guó)零售業(yè)銷(xiāo)售報(bào)告顯示，貨架上的拆遷率達(dá)到了10％。產(chǎn)品的撤銷(xiāo)導(dǎo)致產(chǎn)品失去銷(xiāo)售機(jī)會(huì)，導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)損失10％。為確保及時(shí)供應(yīng)和滿足新鮮度要求，庫(kù)存肯定更高，成本更高。如何滿足客戶需求并不斷降低成本，在相反的要求中找到平衡點(diǎn)，企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到必須提高整個(gè)供應(yīng)鏈的效率。

事實(shí)上，供應(yīng)鏈的力量已從鏈中的核心企業(yè)轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者身上。該連鎖店的零售商，經(jīng)銷(xiāo)商和制造商正在密切關(guān)注貨架上的變化。如果您是一家快速消費(fèi)品公司，您仍在使用傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈管理。如果您是遠(yuǎn)離最終消費(fèi)者的供應(yīng)鏈成員，您將無(wú)法將其確切需求傳遞給最終用戶，也無(wú)法提供他們實(shí)際購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品。這意味著失敗。寶潔提醒公司他們應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀點(diǎn)。供應(yīng)鏈已演變?yōu)樾枨箧?。企業(yè)必須建立一個(gè)基于消費(fèi)者需求并能夠快速響應(yīng)的系統(tǒng)。寶潔已經(jīng)在回應(yīng)有效的消費(fèi)者（ecr），ecr的意義是“即時(shí)+準(zhǔn)確+無(wú)紙化”的信息流，順暢和持續(xù)的物流配送與需求以及流通供應(yīng)鏈中的商業(yè)伙伴。合作。

上海國(guó)通供應(yīng)鏈管理有限公司董事胡偉和陳銳也發(fā)布了同樣的需求處方。陳銳表示，在國(guó)際青島啤酒供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)型的情況下，實(shí)施重點(diǎn)是客戶訂單的處理。胡偉的處方很實(shí)用。如果你想擁有快速反應(yīng)能力，你應(yīng)該從四個(gè)方面努力。一是加強(qiáng)系統(tǒng)管理。第二，合理準(zhǔn)備庫(kù)存資源，因?yàn)榭焖傧M(fèi)品公司無(wú)法實(shí)現(xiàn)非常小的批量生產(chǎn)，而且是不可能的。實(shí)現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn)；三是協(xié)調(diào)規(guī)劃和有效溝通，規(guī)劃企業(yè)組織，設(shè)置每個(gè)組織的職能。無(wú)論是生產(chǎn)，庫(kù)存，物流還是銷(xiāo)售，考慮到各自的利益都是本能。真正的溝通和協(xié)調(diào)非常復(fù)雜。大多數(shù)企業(yè)沒(méi)有這種能力。此外，快速消費(fèi)品制造商需要兩個(gè)切實(shí)的計(jì)劃。規(guī)劃和溝通計(jì)劃，每周計(jì)劃會(huì)議和月度供需平衡會(huì)議是很好的工具。如果您的銷(xiāo)售預(yù)測(cè)仍按月計(jì)算，則無(wú)法跟上市場(chǎng)趨勢(shì)。

未來(lái)的趨勢(shì)是快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈的終端將從貨架延伸到家庭，“消費(fèi)者的家是供應(yīng)鏈的起點(diǎn)?！标戧吭凇拔磥?lái)的家”中描繪了生活場(chǎng)景。家用電器上的計(jì)算機(jī)可以實(shí)時(shí)控制您的生活。洗衣粉消失了。當(dāng)冰箱里的可樂(lè)完成后，自動(dòng)訂購(gòu)系統(tǒng)為您安排了一切。這個(gè)虛擬需求鏈與打開(kāi)水龍頭一樣快。方便。將來(lái)，整個(gè)供應(yīng)鏈將從您飲用的可樂(lè)罐中啟動(dòng)。